13 nov. 2015

American Club Sandwich (light)

http://leally.blogspot.fr/2015/11/american-club-sandwich-light.html

Cette semaine j'ai décidé de vous faire quelque chose d'un peu spécial. En effet, dans 2 semaines c'est Thanksgiving, c'est vrai que ça ne nous concerne pas vraiment ici en France mais je trouvais que c'était une bonne occasion de vous proposer une petite série de recettes et spécialités Américaines ! Je commence donc avec une petite recette simple, rapide et délicieuse ! L'American Club Sandwich est parfait pour celles et ceux qui n'ont pas beaucoup de temps pour se faire à manger, en revanche la version "originale" de ce sandwich est un peu grasse à mon goût c'est pour ça que je vous propose une version plus light mais aussi bonne, accompagnée d'une petite salade !

Ingrédients 
  - 3 tranches de pain de mie complet (ou non!)
  - Un demi avocat
  - Une dizaine de tomates cerises
  - Une bonne poignée de mâche
  - Une tranche de blanc de poulet
  - Du fromage à tartiner
  - Un œuf dur
  - 3 tranches de poitrine fumée


Préparation
Mettez à cuire votre œuf dans l'eau bouillante pendant 13mn (pour des gros œufs) et faites griller vos tranches de poitrine fumées dans un poêle à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient bien grillées. Mettez vos tranches des pain de mie à toaster au grille pain.
Place au montage ! Tartinez une face de la première tranche de pain de mie avec du fromage à tartiner puis disposez quelques tranches d'avocat, un peu de salade, quelques tomates cerises et une tranche de blanc de poulet. Ensuite tartinez les deux faces de la deuxièmes tranche de pain de mie avec le fromage à tartiner, disposez de la salade, l’œuf coupé en tranches et quelques tomates et refermez ensuite avec la troisième tranche tartinée d'un seul côté.
Préparez ensuite une petite salade avec de la mâche, des tomates cerises et disposez vos tranches de poitrines grillée par dessus avec un peu de vinaigrette !


Voilà, c'est aussi simple que ça ! Pensez à bien essorer les tranches de poitrine afin qu'elles soient le moins grasses possible. Cette version est light car dans la recette originale le fromage à tartiner est remplacé par de la mayonnaise. Il est évident que vous pouvez mettre les ingrédients de votre choix et créer votre propre recette ! 
Bon appétit ! 

Vous trouverez mes autres recettes sur le thème de Thanksgiving ici !
 



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